第202节(2 / 4)
陈天顶的分工有条不絮。
“好。”杨开和华伯涛各自点了点头,便忙活去了。
杨开本以为陈天顶的意思是,将这十几盒罐头一股脑儿的倒进坛子里,乱炖一番就完事了。但没料到事情却并没有那么简单,陈天顶让他用匕首将一整块的午餐肉,每一盒切成六个小方块,再倒进去。而三文鱼也是分成了几段。就连倒进去的顺序,都要一盒午餐肉,一盒鱼,陈天顶说这是要入味,北方人的大杂烩,就是这么做的。要是有粉条的话,下进去,那面筋筋的粉条吸满了肉香,吃在嘴里比吃肉都过瘾。
待到坛子塞满一大半了,陈天顶叫了一声停,然后便盖住盖子,任由里面的猪肉鱼肉‘突’,‘突’,‘突’的熬制了。
杨开也闹了个满手油腻,鼻子嗅上一嗅,都是满手午餐肉的味道,只得一个人跑到仓库边上,拎了桶蒸馏水去洗手了。
也不知道这大坝上的日本科学家,特别是那个工藤智久,看到小组将他辛辛苦苦空运来的蒸馏水,又是烧饭,又是做菜,还有洗手,会作何感想?
相比之下,华伯涛这边要轻松了许多,只是将干瘪的脱水蔬菜,丢进烧开了的沸水里而已。坛子的空间有限,所以华伯涛不可能一次性全给倒进去,每次大概能倒进去一盒左右。独眼龙特意在旁边盯着,想看看这所谓的脱水蔬菜,是不是像华伯涛说的那样,一浸泡到水,就会恢复原状。
果然,当那些干木材似的棍子落进沸水的时候,瞬间就舒展了开来,变成了一片片菜叶,在淡淡的白烟下,就像是一坛子翡翠似的。
“陈老板,菜已经放不下了。”华伯涛将手中的罐头盒丢到了一边,说道:“你那个佐料是现在放,还是待会放?”
“现在就放,现在就放。”陈天顶闻言,赶忙从兜里小心翼翼的掏出了一个布包,将里面已经结成块状的调味料撇了一点,丢到了汤中。
片刻,这坛子菠菜汤就散发出了阵阵清香。
因为脱水蔬菜里本来就含盐,所以陈天顶调味料并没有放多。本来他还想撒点辣椒粉的,辣椒粉是他在祥瑞镇的客栈找老板要的,一路珍藏到现在。不过后来想想,陈天顶还是打消了这个主意。张鹤生和赵勇德都身负重伤,辣椒粉这东西容易发伤口,要是给他们喝了带有辣椒粉的汤,那伤口估计就难好了。
“这做汤和炖肉又是两回事。”陈天顶拿出筷子来搅了搅说道:“炖肉是时间越长越好,那样的肉就化,汁就浓。但是做汤,却是图个‘新鲜’二字。无论是东北人的大白菜汤,南方人的四季汤,广东人的活鱼汤,还是沿海人的蛤蜊汤,都是讲求猛火快熬,或者稍微沾下火,五六成熟的时候就端出来,这样的话,喝起来就格外的鲜。”
“待会你们就知道了。”陈天顶说完,戴上了防寒手套,将烧好的坛子端起来,码上一叠小碗,每个碗里都倒了一点。
“大家乘热喝吧!”放下坛子,陈天顶抹了把汗说道:“这种汤,凉了就没味道了,还有我想起来了,菠菜很是补血,杨开,你喝完之后,给张道长和赵勇德端过去,对他们的身体有好处。你们喝热的可以,他们得凉一凉。”
“嗯,我明白了。”杨开拿起筷子,端起碗,轻轻的吸了一口,顿时感觉这汤清新爽口。而且汤里的菠菜也挺不错的,虽然是脱水蔬菜,但也比在黑龙江腹地的时候,喝烧开的冰水要强得多。
“陈老板,你这汤做的真不一般。”杨开赞了一句,用筷子将漂在汤上的菜叶拨到了嘴里,热乎乎的汤一进肚子,整个身体里都有一股暖流升腾出来,说不出的爽快。
此时,他不由得佩服起了陈天顶的先见之明。
在祥瑞镇的时候,谁都没想到要带几套餐具,偏偏这位摸金校尉想到了。
要是没有手里的碗筷,杨开还真不知道真一坛子汤该如何去喝,难道真像《水浒传》里的梁山好汉那样,抱着坛子,你喝完一口,再递给我?
第三二四章 能源a计划(30)
“那是当然。”陈天顶的脸上不无得意:“杨开啊,你们现在喝的这个汤,是江南的口味,有个名字叫做‘四季翡翠汤’。之所以叫‘四季翡翠汤’,是因为江南人口味偏淡,吃东西也文雅,不像北方人那样大快朵颐。江南的大户人家,每次在吃饭前,都要喝上一碗汤来提提味儿,这汤的食材随着一年四季的变化而变化,一般都是应季的绿色蔬菜,这样才能保持汤的新鲜,所以久而久之,这种饭前汤就被文人绰了个雅号,叫做‘四季翡翠汤’。”
“四季翡翠汤,我喜欢这个名字。”旁边的华伯涛舒服的喝了一口,说道。
小组已经很久没吃到蔬菜了,忽然捧上一碗蔬菜汤,而是还是经过陈天顶精心烹饪的,自然是一个个食指大动,只觉得到了仙境一般。
“华教授,你瞧瞧,这汤头上漂着的绿叶子,还真有点像翡翠呀!”杨开打趣的说道:“要是我,肯定就想不出这个名字,最多叫一声菠菜汤。”
说完,杨开便三下五除二的消灭了碗里的汤。一碗汤下肚,刚才呱呱直叫的肚子顿时好上了许多,脸色也变得红润了。
“我来看看那些午餐肉炖的怎么样了。”陈天顶站起身来说道:“哎,你们先前不都喊饿了吗?赶紧乘热吃,坛子里的饭团也好了,谁想吃自己去拿。我得看着炖肉,一时半会走不开,你们谁去把刘医生叫醒,吃完了再睡。”
听了陈天顶的话,九筒用筷子敲了敲碗,嬉皮笑脸的说道:“陈老板,这事儿非指战员不可。”
“为什么非要杨开去呢?”陈天顶还没反应过来,下意识的问道。
“刘医生那脾气,你们又不是不知道。要是我去了,那小妮子肯定得咬牙切齿的拿针扎我,不扎满三百六十个窟窿,都不肯善罢甘休。要是指战员去了,那就不同了,指定得羞红了脸,还附送一个香喷喷的少女之吻。”九筒说道。 ↑返回顶部↑
“好。”杨开和华伯涛各自点了点头,便忙活去了。
杨开本以为陈天顶的意思是,将这十几盒罐头一股脑儿的倒进坛子里,乱炖一番就完事了。但没料到事情却并没有那么简单,陈天顶让他用匕首将一整块的午餐肉,每一盒切成六个小方块,再倒进去。而三文鱼也是分成了几段。就连倒进去的顺序,都要一盒午餐肉,一盒鱼,陈天顶说这是要入味,北方人的大杂烩,就是这么做的。要是有粉条的话,下进去,那面筋筋的粉条吸满了肉香,吃在嘴里比吃肉都过瘾。
待到坛子塞满一大半了,陈天顶叫了一声停,然后便盖住盖子,任由里面的猪肉鱼肉‘突’,‘突’,‘突’的熬制了。
杨开也闹了个满手油腻,鼻子嗅上一嗅,都是满手午餐肉的味道,只得一个人跑到仓库边上,拎了桶蒸馏水去洗手了。
也不知道这大坝上的日本科学家,特别是那个工藤智久,看到小组将他辛辛苦苦空运来的蒸馏水,又是烧饭,又是做菜,还有洗手,会作何感想?
相比之下,华伯涛这边要轻松了许多,只是将干瘪的脱水蔬菜,丢进烧开了的沸水里而已。坛子的空间有限,所以华伯涛不可能一次性全给倒进去,每次大概能倒进去一盒左右。独眼龙特意在旁边盯着,想看看这所谓的脱水蔬菜,是不是像华伯涛说的那样,一浸泡到水,就会恢复原状。
果然,当那些干木材似的棍子落进沸水的时候,瞬间就舒展了开来,变成了一片片菜叶,在淡淡的白烟下,就像是一坛子翡翠似的。
“陈老板,菜已经放不下了。”华伯涛将手中的罐头盒丢到了一边,说道:“你那个佐料是现在放,还是待会放?”
“现在就放,现在就放。”陈天顶闻言,赶忙从兜里小心翼翼的掏出了一个布包,将里面已经结成块状的调味料撇了一点,丢到了汤中。
片刻,这坛子菠菜汤就散发出了阵阵清香。
因为脱水蔬菜里本来就含盐,所以陈天顶调味料并没有放多。本来他还想撒点辣椒粉的,辣椒粉是他在祥瑞镇的客栈找老板要的,一路珍藏到现在。不过后来想想,陈天顶还是打消了这个主意。张鹤生和赵勇德都身负重伤,辣椒粉这东西容易发伤口,要是给他们喝了带有辣椒粉的汤,那伤口估计就难好了。
“这做汤和炖肉又是两回事。”陈天顶拿出筷子来搅了搅说道:“炖肉是时间越长越好,那样的肉就化,汁就浓。但是做汤,却是图个‘新鲜’二字。无论是东北人的大白菜汤,南方人的四季汤,广东人的活鱼汤,还是沿海人的蛤蜊汤,都是讲求猛火快熬,或者稍微沾下火,五六成熟的时候就端出来,这样的话,喝起来就格外的鲜。”
“待会你们就知道了。”陈天顶说完,戴上了防寒手套,将烧好的坛子端起来,码上一叠小碗,每个碗里都倒了一点。
“大家乘热喝吧!”放下坛子,陈天顶抹了把汗说道:“这种汤,凉了就没味道了,还有我想起来了,菠菜很是补血,杨开,你喝完之后,给张道长和赵勇德端过去,对他们的身体有好处。你们喝热的可以,他们得凉一凉。”
“嗯,我明白了。”杨开拿起筷子,端起碗,轻轻的吸了一口,顿时感觉这汤清新爽口。而且汤里的菠菜也挺不错的,虽然是脱水蔬菜,但也比在黑龙江腹地的时候,喝烧开的冰水要强得多。
“陈老板,你这汤做的真不一般。”杨开赞了一句,用筷子将漂在汤上的菜叶拨到了嘴里,热乎乎的汤一进肚子,整个身体里都有一股暖流升腾出来,说不出的爽快。
此时,他不由得佩服起了陈天顶的先见之明。
在祥瑞镇的时候,谁都没想到要带几套餐具,偏偏这位摸金校尉想到了。
要是没有手里的碗筷,杨开还真不知道真一坛子汤该如何去喝,难道真像《水浒传》里的梁山好汉那样,抱着坛子,你喝完一口,再递给我?
第三二四章 能源a计划(30)
“那是当然。”陈天顶的脸上不无得意:“杨开啊,你们现在喝的这个汤,是江南的口味,有个名字叫做‘四季翡翠汤’。之所以叫‘四季翡翠汤’,是因为江南人口味偏淡,吃东西也文雅,不像北方人那样大快朵颐。江南的大户人家,每次在吃饭前,都要喝上一碗汤来提提味儿,这汤的食材随着一年四季的变化而变化,一般都是应季的绿色蔬菜,这样才能保持汤的新鲜,所以久而久之,这种饭前汤就被文人绰了个雅号,叫做‘四季翡翠汤’。”
“四季翡翠汤,我喜欢这个名字。”旁边的华伯涛舒服的喝了一口,说道。
小组已经很久没吃到蔬菜了,忽然捧上一碗蔬菜汤,而是还是经过陈天顶精心烹饪的,自然是一个个食指大动,只觉得到了仙境一般。
“华教授,你瞧瞧,这汤头上漂着的绿叶子,还真有点像翡翠呀!”杨开打趣的说道:“要是我,肯定就想不出这个名字,最多叫一声菠菜汤。”
说完,杨开便三下五除二的消灭了碗里的汤。一碗汤下肚,刚才呱呱直叫的肚子顿时好上了许多,脸色也变得红润了。
“我来看看那些午餐肉炖的怎么样了。”陈天顶站起身来说道:“哎,你们先前不都喊饿了吗?赶紧乘热吃,坛子里的饭团也好了,谁想吃自己去拿。我得看着炖肉,一时半会走不开,你们谁去把刘医生叫醒,吃完了再睡。”
听了陈天顶的话,九筒用筷子敲了敲碗,嬉皮笑脸的说道:“陈老板,这事儿非指战员不可。”
“为什么非要杨开去呢?”陈天顶还没反应过来,下意识的问道。
“刘医生那脾气,你们又不是不知道。要是我去了,那小妮子肯定得咬牙切齿的拿针扎我,不扎满三百六十个窟窿,都不肯善罢甘休。要是指战员去了,那就不同了,指定得羞红了脸,还附送一个香喷喷的少女之吻。”九筒说道。 ↑返回顶部↑