第93章（2 / 3）
陆嫣无语。
过了没一会儿，陆嫣点的几道菜都上来了。陆嫣拿的那份菜单其实是祥云楼改风格之前的菜单，她点了几个恒州的常见菜，一荤一素一凉一汤，四喜丸子、土豆丝、蓑衣黄瓜、鸡蛋豆腐汤。
竟然意外的很好吃。四喜丸子肉质松而不散，轻轻一夹就能分开，但不掉渣，不会碎的到处都是。土豆丝和蓑衣黄瓜十分考验刀功，这个师傅切的粗细完全一致，经受住了考验。最后的鸡蛋豆腐汤也十分惊喜，因为恒州这边的鸡蛋豆腐汤里放的是嫩豆腐，口感也是酸辣口，这盆汤虽然没有勾薄欠，但蛋花飞的十分均匀，十分难切的豆腐也是切成小细条。
陆嫣吃了几口眼睛都亮了。她本来没对祥云楼抱什么期望，就他们老板这个眼红别家食铺还要偷菜的做法，他家的菜能好吃才怪了！结果竟然让她有了意外之喜。
陆嫣又夹了一筷子土豆丝，边吃边感叹：“祥云楼厨子手艺这不是不错嘛！”
那几人听了表示不信：“真的？我怎么觉得不好吃呢？”
陆嫣招呼几人来：“你们尝尝我这个！”
那几人也不客气，纷纷扒拉了一筷子走，一吃到嘴里就嚷嚷起来。
“这才是祥云楼原来的味儿嘛！”
“这是祥云楼原来的大师傅炒的菜！不是那新来的炒的！”
“祥云楼你可真有一套啊！”
陆嫣惊呆了，给自己上不一样的菜单竟然只是个开始，用的厨子都不一样了！
不过也是感谢祥云楼，让自己发现了这么一个隐藏宝贝。而且听说他们东家和厨子有些龃龉，那不正好是自己下手的好机会吗？
陆嫣把菜吃完就回了陆记，直接吩咐何文静让她去盯着点，看看祥云楼内部到底有什么矛盾。
祥云楼内部矛盾确实多。自从刘瑞找来一个据说能仿陆记吃食的白案师傅夏禾丰并提成了大师傅之后，原来的大师傅陈兴海就摆烂了。
老东家昏迷不醒。新东家和自己理念不合，是一天也干不下去了，只可惜还签着契，不能想走就走。
这天传菜的小二突然火急火燎跑来要陈兴海亲自来做几道菜。
陈兴海：“干什么？怎么突然让我做？”
夏禾丰也十分不满：“为什么不让我做？”
小二尴尬道：“今天这菜确实不适合夏师傅您做。”
夏禾丰十分不服气：“来你告诉我，这个客人到底什么身份？”
小二支支吾吾：“客人是陆......陆记掌柜的…...”
夏禾丰：“......”
陈兴海听了这话，哈哈大笑着重新回到了灶台上。
小二把炒好的菜端走，夏禾丰和陈兴海又吵起来了。
夏禾丰放狠话：“你别以为这就能越过我了，我告诉你，我背后可是有东家的。”
陈兴海不屑一顾：“我才不屑跟你搞什么歪门邪道，厨子就应该做的菜让吃菜的人满意！”
陈兴海话音刚落，一声叫好声传来。
夏禾丰和陈兴海都同时回头。只见走来的正是他们的新东家刘夫人。
刘夫人对着夏禾丰翻脸：“你背后的人以后都做不了主了，你还是不要指望他了。陈师傅说的没错，厨子就应该做的东西让人满意。但是很可惜，自从你成了大师傅，有多少人开始对菜品有意见了？你不配祥云楼给你开的这么多银子。” ↑返回顶部↑
过了没一会儿，陆嫣点的几道菜都上来了。陆嫣拿的那份菜单其实是祥云楼改风格之前的菜单，她点了几个恒州的常见菜，一荤一素一凉一汤，四喜丸子、土豆丝、蓑衣黄瓜、鸡蛋豆腐汤。
竟然意外的很好吃。四喜丸子肉质松而不散，轻轻一夹就能分开，但不掉渣，不会碎的到处都是。土豆丝和蓑衣黄瓜十分考验刀功，这个师傅切的粗细完全一致，经受住了考验。最后的鸡蛋豆腐汤也十分惊喜，因为恒州这边的鸡蛋豆腐汤里放的是嫩豆腐，口感也是酸辣口，这盆汤虽然没有勾薄欠，但蛋花飞的十分均匀，十分难切的豆腐也是切成小细条。
陆嫣吃了几口眼睛都亮了。她本来没对祥云楼抱什么期望，就他们老板这个眼红别家食铺还要偷菜的做法，他家的菜能好吃才怪了！结果竟然让她有了意外之喜。
陆嫣又夹了一筷子土豆丝，边吃边感叹：“祥云楼厨子手艺这不是不错嘛！”
那几人听了表示不信：“真的？我怎么觉得不好吃呢？”
陆嫣招呼几人来：“你们尝尝我这个！”
那几人也不客气，纷纷扒拉了一筷子走，一吃到嘴里就嚷嚷起来。
“这才是祥云楼原来的味儿嘛！”
“这是祥云楼原来的大师傅炒的菜！不是那新来的炒的！”
“祥云楼你可真有一套啊！”
陆嫣惊呆了，给自己上不一样的菜单竟然只是个开始，用的厨子都不一样了！
不过也是感谢祥云楼，让自己发现了这么一个隐藏宝贝。而且听说他们东家和厨子有些龃龉，那不正好是自己下手的好机会吗？
陆嫣把菜吃完就回了陆记，直接吩咐何文静让她去盯着点，看看祥云楼内部到底有什么矛盾。
祥云楼内部矛盾确实多。自从刘瑞找来一个据说能仿陆记吃食的白案师傅夏禾丰并提成了大师傅之后，原来的大师傅陈兴海就摆烂了。
老东家昏迷不醒。新东家和自己理念不合，是一天也干不下去了，只可惜还签着契，不能想走就走。
这天传菜的小二突然火急火燎跑来要陈兴海亲自来做几道菜。
陈兴海：“干什么？怎么突然让我做？”
夏禾丰也十分不满：“为什么不让我做？”
小二尴尬道：“今天这菜确实不适合夏师傅您做。”
夏禾丰十分不服气：“来你告诉我，这个客人到底什么身份？”
小二支支吾吾：“客人是陆......陆记掌柜的…...”
夏禾丰：“......”
陈兴海听了这话，哈哈大笑着重新回到了灶台上。
小二把炒好的菜端走，夏禾丰和陈兴海又吵起来了。
夏禾丰放狠话：“你别以为这就能越过我了，我告诉你，我背后可是有东家的。”
陈兴海不屑一顾：“我才不屑跟你搞什么歪门邪道，厨子就应该做的菜让吃菜的人满意！”
陈兴海话音刚落，一声叫好声传来。
夏禾丰和陈兴海都同时回头。只见走来的正是他们的新东家刘夫人。
刘夫人对着夏禾丰翻脸：“你背后的人以后都做不了主了，你还是不要指望他了。陈师傅说的没错，厨子就应该做的东西让人满意。但是很可惜，自从你成了大师傅，有多少人开始对菜品有意见了？你不配祥云楼给你开的这么多银子。” ↑返回顶部↑